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供饮宴用的店铺，又称酒肆、酒舍、酒店。宋代酒店与食店分建，食店又称饭庄、食肆，清代大店基本没有区分，小店则酒、食不兼卖。
唐张谓《同王徵君湘中有怀》诗：“不用开书帙，偏宜上。”唐皇甫松《大隐赋》：“晓入屠肆，春游。”《全元散曲·水仙子过折桂令·饮兴》：“酒馆中有神仙伴侣，上红粉娇姝。”
的前身是茶楼，早于清朝之前经已存在。茶楼主要是喝茶和吃点心的地方，并不会有其他菜式供应。另一方面，从前的主会提供酒席的地方。由二十世纪初期起，开始兼营了茶楼的业务，而单纯提供点心的茶楼则被逐渐淘汰。
茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来，清末后茶馆业有所衰落……
茶馆（teahoe）是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域。
两广多称为茶楼，京津多称为茶亭，此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室等称谓。