解释了一句。
沈安先把四条鹿腿并排摆在一起。
拿过一条,用砍刀深割一刀,沿着破口慢慢的肉和几根腿骨分离开来。
肉条放在一边,骨头清洗干净放在另一边。
“弄得怎么样了”
弄完三根腿骨,梁筱筱叽叽咕咕着从林子里走出来。
“你怎么下来了”沈安抬头问道。
“早饭都准备好又凉了,我想着一头鹿一时半会也处理不好,索性就”
梁筱筱愣住了,惊讶的问道:“你丫的搁这搞解剖呐”
“索性就把小锅和早餐送下来了是吧”
“真贴心,我还真是饿了,而且这个确实还要弄很久。”沈安放下手里的东西,用湖水洗了手。
把水在衣服上蹭干,端起已经不烫的小锅吨吨吨喝水。
“不是,你为什么要把肉拆成这样直接砍成几大块烤熟不就结了。”梁筱筱十分不解。
“不同的食物对储存的要求是不一样的。”
“比如骨头,要烤很久才会烤透,但是烤透了就可以储存很长时间”
“肉就算是烤熟透了,但仍然需要经常重烤,重新进行高温杀菌。”
“最重要的是,这样就算其中一些肉坏掉了,被浪费掉的也就那一小块而已。”
沈安解释完。
擦擦嘴,拿起半条烤鱼慢慢吃起来。
我去,这也太讲究了吧
谁知道接下来还有没有这么好的运气,万一后面都没有大肉了。
肉多也有肉多的烦恼啊。
旱的旱死,涝的涝死。
有没有人知道,大刘小刘吃上肉了吗
吃上了,吃上了,昨天吃上了烤蚯蚓。
看起来很惨的样子啊。
“那得弄到什么时候去”
梁筱筱嘴上反驳着沈安的做法,却拿了砍刀,拎起最后一条鹿腿蹲在湖边处理起来。
“嗯你不吃吗”沈安含糊的问道。
“我刚才在等你的时候吃过了。”
“对了,我今天自己生起火了哎我厉害吧”梁筱筱仰起头,得意的邀功。
“哟怎么生的”
沈安凑趣着,细致的吐出几根鱼刺来。
“就是最简单最原始的那种钻木取火。”
“用木头插进去,然后让它们快速的产生摩擦,就这样这样这样。”
梁筱筱放下手里的砍刀,快速的搓着双手。
“不错嘛,进步很大,昨天要是能生起火来你就不用哭鼻子了。”
沈安笑着打趣了一句。
端起小锅把温水喝完,进了林子折了一大捆树枝回来。
搭起木柴堆,花了十几分钟时间生起火,装了半锅水在火堆上烧着。
弄了个支架,把已经处理好的肉条挂上。
看这架势,今天是要耗在湖边了。
“我发现篝火堆里烧过的木柴,它就特别容易成功,要是这种现砍的我估计还是不行。”
“所以我决定了,以后每次出门都要带几段烧过的木头去。”
梁筱筱嘴里絮絮叨叨着。
把处理好的鹿腿骨拿起来看看,又和沈安处理的对比了一下。
不禁有些气馁。
“怎么了气呼呼的”沈安注意到了,顺口问道。
“怎么你处理的骨头就这么干净,我这上面就还有这么多肉呢”梁筱筱不解。
“这个是有技巧的,我教你。”